Ulrike Mayrhofer ist Professorin für Betriebswirtschaftslehre an der IAE Nice, Université Côte d’Azur, wo sie als Studiendirektorin des Executive MBA (Master of Business Administration) tätig ist und Mitglied des Bereichs “Digitales Marketing & internationales Geschäft” der Forschungsgruppe GRM (Groupe de Recherche en Management) ist.
Ihre Lehr- und Forschungsbereiche umfassen internationales und interkulturelles Management, Unternehmensstrategie und Marketing. Ulrike Mayrhofer hat zahlreiche Bücher (darunter Management interculturel. Comprendre et gérer la diversité culturelle, Vuibert, 2017; Les Grands Auteurs en Management International, Editions Management & Société, 2014), Buchkapitel und Artikel in wissenschaftlichen und Fachzeitschriften veröffentlicht. Als Autorin von pädagogischen Fallstudien hat sie mehrfach die Preise “Top Autor” und “Top Fallstudie” der CCMP (Centrale de Cas et de Médias Pédagogiques) gewonnen.
Sie ist stellvertretende Chefredakteurin der Zeitschrift Management International, Senior Editor des European Journal of International Management, Mitglied des Vorstands (Vertreterin für Frankreich) der EIBA (European International Business Academy) und Ehrenpräsidentin des Netzwerks Atlas AFMI (Association Francophone de Management International).